Vous rêvez d’espaces infinis pour vivre la vie du gaucho, de canyons et de sierras aussi impressionnants que celles du Far West américain avec la culture andine en prime : ce voyage aux confins de l’Argentine n’attend que vous ! 

Votre itinéraire :

Jour 1 : Paris - Buenos Aires
En soirée, départ d'Orly Ouest pour Buenos Aires via Madrid sur vol Iberia. Nuit à bord.

Jour 2 : Buenos Aires
Accueil à votre arrivée et installation à l'hôtel Palacio Duhau - Park Hyatt en chambre de luxe (à disposition dès votre arrivée). Déjeuner libre. Visite de la capitale. Dîner libre. Spectacle de tango en option (voir rubrique Encore plus de tentations…). Nuit à l'hôtel.

Jour 3 : Buenos Aires - Salta
Matinée libre et transfert à l'aéroport. Déjeuner libre et vol pour Salta. Accueil à votre arrivée et installation en chambre supérieure dans le boutique-hôtel House of Jasmines. Visite de Salta, ville coloniale, et de son musée archéologique. Dîner libre et nuit à l'hôtel.

Jour 4 : Salta - Purmamarca - Salinas Grandes (Canyon De Humahuaca) - Salta (490 km)
Départ en 4 x 4 à travers l'exceptionnelle Quebrada de Humahuaca, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Traversée de Purmamarca et découverte de sa colline aux 7 couleurs. Poursuite à travers la précordillère des Andes et découverte, à 3450m d'altitude, d'un lac salé de 212 km². Possibilité d'effectuer un petit tour en VTT. Au retour, déjeuner pique-nique dans les Salinas Grandes (avec table nappée et chaises). Retour à l'hôtel en fin de journée. Dîner libre et nuit.

Jour 5 : Salta - Colome (230 km)
Départ en 4x4 à travers le parc national Los Cardones. Vous rejoindrez la Cuesta Del Obispo et la vallée enchantée. La route goudronnée laisse la place à la piste jusqu'à l'adorable village de Cachi. Déjeuner à la Merced De Alto. À votre arrivée installation à l'Estancia Colome en junior suite. Temps libre, dîner libre et nuit.

Jour 6 : Estancia Colome
Journée et repas libres à l'Estancia. Visite possible de sa bodega, qui produit les vins les plus hauts du monde, de la ferme du verger et potager (l'estancia est quasi auto-suffisante). Activités : VTT sur l'immense propriété, randonnées pédestres ou équestres, découverte du musée d'art contemporain ou farniente.

Jour 7 : Estancia Colome - Cafayate (150 km)
Cap vers le sud vers la mythique RN 40. Passage par le village de Molinos et la Quebrada de Las Flechas dans un paysage quasi lunaire. Arrivée à Cafayate, 2e région viticole du pays. Dégustation à San Pedro de Yacochuya dans l'une des meilleures caves de Cafayate, renommée pour son malbec, puis déjeuner avec les propriétaires. Vue imprenable sur la vallée de Cafayate dans cette adresse très exclusive. Installation au Patio de Cafayate dans une chambre avec vue sur les vignobles. Dîner libre et nuit à l'hôtel House of Jasmines.

Jour 8 : Cafayate - Salta - Cordoba (vol) - Estancia El Colibri
Départ pour Salta en passant par l'incroyable Quebrada de las Conchas, une formation géologique rare aux couleurs spectaculaires. Déjeuner libre. Transfert à l'aéroport et envol pour Cordoba. Accueil à votre arrivée et installation à l'estancia El Colibri. Dîner et nuit en chambre de luxe.

Jours 9 et 10 : Estancia El Colibri
Journées en pension complète avec goûter, boissons non alcoolisées incluses et toutes activités : randonnées à cheval, à pied ou à VTT, visite de la ferme ou match de polo. Aux alentours, avec supplément : golf, visite des églises jésuites ou découverte de la sierra. Découvrez le meilleur de la cuisine campagnarde à la table du Colibri ou profitez d'une dégustation de vin dans la cave de la propriété.

Jour 11 : Cordoba - Madrid - Paris (vol)
Matinée libre à l'estancia. Déjeuner puis transfert à l'aéroport et départ pour Madrid sur vol Iberia. Dîner et nuit à bord.

Jour 12 : Madrid - Paris
Arrivée tôt le matin à Madrid et continuation pour Paris sur vol Iberia. Arrivée à l'aéroport d'Orly Ouest en milieu de journée.

Vos hôtels :
Buenos Aires : Palocio Duhau - Park Hyatt 5*****.
Admirablement situé sur l'avenue Alvear, c'est le nec plus ultra de l'hôtellerie urbaine au charme subtil. L'hôtel a su préserver très habilement l'élégance racée de son architecture belle époque en l'associant à un confort d'une extrême sophistication : terrasse arborée, magnifiques jardins entourant une galerie d'art privée, piscine intérieure, spa. 
Salta : House Of Jasmines 5*****.
Membre des Relais & Châteaux, de style colonial, cette élégante estancia centenaire a été transformée en boutique-hôtel de 7 chambres et suites de style traditionnel avec piscine, spa et splendide panorama sur la montagne.
Colome : Estancia Colome 4****.
Un mirage pour cette magnifique et petite estancia, propriété d'une famille suisse perdue à 2300m d'altitude, au milieu de nulle part après 30 km de chemin de terre.
Cafayate : Patios De Cafayate 5*****.
A « Luxury Collection Hotel & Spa » de 29 chambres et suites. Essence même de l’élégance, cet hôtel vous fera découvrir la richesse de la culture et des traditions locales dans un cadre enchanteur avec, de votre chambre, une vue magnifique sur les vignobles. Piscine extérieure chauffée, golf de 18 trous à quelques minutes, spa offrant des soins originaux. Le restaurant vous proposera une cuisine raffinée aux saveurs exotiques s’appuyant sur des recettes ancestrales.
Cordoba : Estancia El Colibri 5*****.
Splendide palais rural, estancia de luxe de 9 chambres et suites au pied de la sierra de Cordoba. Raoul et Stéphanie Fenestraz, français d'origine, vous y recevront pour partager leur rêve argentin. Spa avec bain à remous intérieur, hammam et sauna, piscine chauffée à l’énergie solaire. Découvrez la gastronomie argentine et le fameux « Asado » (barbecue) dans la salle à manger ouverte sur le salon d’été avec vue imprenable sur les montagnes. Spacieux salon ouvrant sur le patio andalou, avec lustres en cristal et pièces d’antiquité. Salon d’été avec bar et canapés. Cave disposant des meilleurs crus argentins. 10 km de chemins privés à parcourir à pied, à cheval ou à VTT.

Les points forts : 
Votre chambre à disposition dès votre arrivée, dans la matinée, au Park Hyatt de Buenos Aires.
7 nuits dans les plus sublimes des estancias argentines (El Colibri, Colomé et Houses of Jasmines).
Journée de 4x4 à travers la quebrada de Humahuaca, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Pique-nique à l’ancienne avec tables nappées dans la précordillère des Andes.
Une adresse exclusive pour un déjeuner avec les propriétaires d’une exploitation viticole dans la vallée de Cafayate.
Équitation, randonnées pédestres, VTT, découverte de la préparation de l’« asado » (barbecue argentin) ou farniente, le tout à loisir pendant votre temps libre dans les estancias.

Informations importantes :
Possibilité d'extension : consulter nos conseillers.
Dans la région de Cordoba, l'hiver austral (juin à septembre), sec, est idéal pour les activités extérieures. De novembre à avril, il fait chaud et plus humide. La meilleure saison pour découvrir Buenos Aires va de fin septembre à début décembre (printemps) avec 19 °C en moyenne. L'hiver y est doux et humide (environ 13 °C), l'été (décembre à mars) chaud et humide. Au nord-ouest (région de Salta), la saison sèche court de mai à septembre avec des journées douces mais des nuits froides. D'octobre à mars, il y fait plus chaud mais avec de forts risques de pluies.
Cet itinéraire est particulièrement adapté pour les familles. En fonction de l'âge des enfants, nous orienterons les journées différemment en introduisant des activités plus sportives (VTT, l'équitation). 
À Buenos Aires, prenez un cours particulier de tango, dans un salon spécialisé en soirée, guide parlant français spécialiste du tango, visite une Milonga. Dîner libre. À partir de 260 € par personne.
À Buenos Aires, l'hôtel Faena propose un show de tango plus glamour et plus cabaret mais moins authentique que le dîner-spectacle de tango à l'espace Carlos Gardel en carré VIP. Dîner au préalable dans l'un des restaurants très tendance de l'hôtel et show Rojo. À partir de 210 € par personne. 
À l'hôtel House of Jasmines à Salta, cédez au plaisir de loger en suites junior avec terrasse privée et coin salon : consulter nos conseillers.
Minimum 2 personnes.
Prix du 1/11 au 31/12/11 susceptibles de modifications et suppléments à prévoir pour les dîners et périodes de réveillons de Noël et du Nouvel An.
Supplément chambre individuelle et supplément pour une personne voyageant seule : consulter nos conseillers.
Le vol régulier Salta - Cordoba sur la compagnie Andes n'opère que les lundis, mercredis et vendredis.
Conditions d'annulation : consulter nos conseillers.
Passeport valable plus de 6 mois après votre retour.